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SEMAINE du 09 au 13 mars 2020

 

La production présente dans ces menus contient des allergènes. Pour plus d’informations, ne pas hésiter à consulter les cuisiniers.

 

À chaque petit déjeuner : Café – Lait – Chocolat – Thé – Pain – Beurre – Confiture – Céréales – Fruit  (les pommes proviennent de la ferme du Bornet – Aube -)

Lundi
Déjeuner :

Hareng pommes à l’huile/Salade niçoise
Sauté de dinde au curry/Thon Yakitori
Poêlée lyonnaise/Mousseline de carottes
Fromage/Yaourt
Assortiment de beignets/Fruit

Diner:

Macédoine de légumes
Panier fromager
Boulgour aux légumes
Fromage/Yaourt
Yaourt aux fruits/Fruit

Mardi
Déjeuner :

Céleri rémoulade/Coleslaw
Chipolata/Jarret fumé/Queue de lieu noir marinière
Lentilles à la dijonnaise
Fromage/Yaourt
Fruit

Diner:

Salade exotique
Poisson blanc pané au cheddar
Pomme purée
Fromage/Yaourt
Coupe liégeoise glacée/fruit

Mercredi
Déjeuner :

Carottes râpées/Fenouil aux olives
Lasagnes à la bolognaise ou au saumon (fait maison)
Fromage/Yaourt
Salade de fruits/Fruit

Dîner :

Choix de charcuteries
Omelette aux légumes curry
Haricots verts persillés
Fromage/Yaourt
Mousse au chocolat blanc/Fruit

Jeudi
Déjeuner :

Betteraves mimosa/Tomates antiboise
Boulettes bolognaise/Langue de bœuf/Aile de raie beurre d’agrumes
Riz Pilaf
Fromage/Yaourt
Gaufre liégeoise/Fruit

Dîner :

Rillettes de thon/Surimi
Jambon braisé fumé
Carottes Vichy
Fromage/Yaourt
Tarte fine aux pommes/Fruit

Vendredi
Déjeuner :

Taboulé/Salade cantonaise
Pavé de colin bordelaise/Bœuf Strogonoff/Tournedos de dinde forestière
Jardinière de légumes
Fromage/Yaourt
Entremets vanille caramel/Fruit