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Menu des trois journées

Lundi 8 février 2016 (9h-12h et 13h-16h)
Mardi 9 février 2016 (9h-12h et 13h-16h)
Mercredi 10 février 2016 (9h-12h et 13h-16h)

Découverte de trois ateliers autour des formes et des cou- leurs : 2 fois 3 heures (art culinaire) ; 2 fois 3 heures (art de la table); 2 fois 3 heures (art de la mode)

Atelier art culinaire : les aliments : harmoniser formes, couleurs et saveurs

Côté salé : réalisation de verrines “cocktail” et de bou- chées apéritives (Mme Potony)

Côté sucré : choux-craquelin à la mousseline pralinée (Mme Loiseau)

Atelier art de la table : le visuel : s’amuser avec les formes
et les couleurs pour embellir la table
Dressage d’une jolie table festive
Confection de cocktails de jus de fruit
Origamis de serviettes de table
Mise en forme d’un service à table comme les professionnels… (Mme Valle et M.Lenglet)

Atelier art de la mode : le textile : assembler formes, couleurs et rythmes
Tests de découpages, d’assemblages de formes et de couleurs pour la confection d’un objet (Mmes Guilhem Du- cléon, Maftouhi Ettayeb et Voges)